Мононатриевый Фосфат
Химическое название: мононатриевый фосфат
Молекулярная формула: NaH2PO4; NaH2PO4·H2O；NaH2PO4·2H2O
Молекулярная масса: Ангидрид: 120.01; Моногидрат: 138.01; Дигидрат: 156.01
CAS: Ангидрид: 7558-80-7; Моногидрат: 10049-21-7; Дигидрат: 13472-35-0
INS: E339(i)
Свойства: Бесхарактерный, бесцветные кристаллы или белые гранулы или кристаллический порошок. NaH2PO4 – белый порошок, температура плавления составляет 190°C. NaH2PO4.2H2O – бесцветный кристалл с относительной плотностью 1.915, температура плавления 57,4°C. Все они легко растворимы в воде, но не растворимы в органических растворителях.
Спецификация NaH2PO4:
| предмет | NaH2PO4 Безводный Технический класс | NaH2PO4 Безводный Пищевой класс |
|---|---|---|
| Пятиокись фосфора | Mин. 58% | Mин. 58% |
| Основное содержание | Mин. 98% | Mин. 98% |
| Значение pH 1% водного раствора | 4.2-4.8 | 4.2-4.8 |
| Нерастворимый в воде | Макс. 0.1% | Макс. 0.1% |
| Тяжелые металлы, как Pb | Макс. 0.003% | Макс. 0.001% |
| Мышьяк, As | Макс. 0.005% | Макс. 0.0003% |
| Фторид, F | Макс. 0.01% | Макс. 0.003% |
| Сульфат, SO4 | Макс. 0.5% | Макс. 0.06% |
| Хлорид, Cl | Макс. 0.2% | Макс. 0.05% |
Спецификация NaH2PO4·H2O:
| предмет | NaH2PO4·H2O Пищевой класс |
|---|---|
| Основное содержание | 98.0-103.0% |
| Значение pH 1% водного раствора | 4.1-4.7 |
| Нерастворимый в воде | Макс. 0.2% |
| Тяжелые металлы, как Pb | Макс. 0.001% |
| Мышьяк, As | Макс. 0.0003% |
| Фторид, F | Макс. 0.003% |
| Свинец, Pb | Макс. 0.0004% |
| Потеря при сушке | 10.0-15.0% |
Спецификация NaH2PO4·2H2O:
| предмет | NaH2PO4·2H2O Пищевой класс | NaH2PO4·2H2O Химическая чистота | NaH2PO4·2H2O Аналитическая чистота |
|---|---|---|---|
| Основное содержание | 98-103% | Mин. 99% | Mин. 99% |
| Значение pH 1% водного раствора | 4.1-4.7 | 4.2-4.6 | 4.2-4.6 |
| Нерастворимый в воде | Макс. 0.1% | Макс. 0.02% | Макс. 0.01% |
| Тяжелые металлы, как Pb | Макс. 0.001% | Макс. 0.005% | Макс. 0.001% |
| Мышьяк, As | Макс. 0.0003% | Макс. 0.0005% | Макс. 0.0002% |
| Фторид, F | Макс. 0.003% | Макс. 0.0003% | Макс. 0.0003% |
| Свинец, Pb | Макс. 0.0004% | Макс. 0.0003% | Макс. 0.0003% |
| Хлорид, Cl | Макс. 0.02% | Макс. 0.01% | Макс. 0.005% |
| Сульфат, SO4 | - | Макс. 0.01% | Макс. 0.005% |
| Нитрат, NO3 | - | Макс. 0.002% | Макс. 0.001% |
| Железо, Fe | - | Макс. 0.005% | Макс. 0.001% |
| Калий, K | - | Макс. 0.1% | Макс. 0.02% |
Применение:
1. Пищевая промышленность: Мононатриевый фосфат (МНФ) используется как пищевая добавка в различных целях, включая регулирование pH, эмульгацию и текстуризацию. Он может быть найден в обработанных продуктах, напитках и молочных продуктах. МНФ также используется как пищевая добавка, особенно как источник фосфора.
2. Обработка воды: МНФ применяется в области обработки воды и действует как сепестрант, помогая связать и подавить осаждение минералов, таких как кальций и магний, что может привести к образованию накипи.
3. Фармацевтическая промышленность: МНФ может использоваться в фармацевтических препаратах благодаря своим свойствам буферизации и регулирования pH. Он часто включается в пероральные лекарства, таблетки и капсулы, чтобы усилить стабильность и растворимость активных компонентов.
4. Промышленные приложения: МНФ находит применение в различных промышленных процессах, включая использование как буферизующего агента, чистящего агента и регулятора pH. Он также может служить как катализатор в некоторых химических реакциях.
5. Лабораторные приложения: В лабораторных условиях мононатриевый фосфат (МНФ) используется для различных целей, таких как приготовление буферных растворов и калибровочных растворов, регулирование уровня pH в экспериментах и в качестве реагента в различных химических анализах.
Упаковка: В мешках из ПП+ПЭ по 25 кг нетто каждый, мы можем предоставить упаковку в соответствии с требованиями заказчика.
Хранение: Хранить в прохладном, сухом и хорошо вентилируемом месте.
Срок годности: 24 месяца.
